Шпинат является полноценным зеленым овощем семейства Амарантовые, в старой классификации Маревые.
Это по истине королевский овощ. Именно из него была получена такая важная для нормального развития и функционирования организма фолиевая кислота, а именно витамин В9. Свое окончательное название она получила от латинского слова folium — лист.
Витамин В9 важен для образования эритроцитов и функционирования клеток в целом.
В шпинате:
1️⃣ много витаминов
2️⃣ йода, кальция, фосфора, калия, железа (при чем
железо органически связанное)
3️⃣ содержится 34% белка и 4,6% жира
Если у вас на участке растет марь обыкновенная, то считайте, что шпинатом вы обзавелись на все лето. Эти растения похожи по вкусу и своему составу и прекрасно могут заменить друг друга.
Шпинат лучше употреблять в сыром виде и не подвергать термической обработке из-за разрушения витамина С
👩🏼🍳 А мы, по традиции, приглашаем вас приготовить вместе с нами:
🍃 сыроедный салат из шпината по-корейски https://t.me/vseveganim/3029
🍃 сыроедный салат с мятной заправкой https://t.me/vseveganim/2924
🍃 праздничный сыроедный суп https://t.me/vseveganim/2847
#всевеганим #raw #мастерклассы_vseveganim #сыроедныерецепты #веганскиерецепты #vegan #шпинат_всевеганим #статьивсевеганим
Это по истине королевский овощ. Именно из него была получена такая важная для нормального развития и функционирования организма фолиевая кислота, а именно витамин В9. Свое окончательное название она получила от латинского слова folium — лист.
Витамин В9 важен для образования эритроцитов и функционирования клеток в целом.
В шпинате:
1️⃣ много витаминов
2️⃣ йода, кальция, фосфора, калия, железа (при чем
железо органически связанное)
3️⃣ содержится 34% белка и 4,6% жира
Если у вас на участке растет марь обыкновенная, то считайте, что шпинатом вы обзавелись на все лето. Эти растения похожи по вкусу и своему составу и прекрасно могут заменить друг друга.
Шпинат лучше употреблять в сыром виде и не подвергать термической обработке из-за разрушения витамина С
👩🏼🍳 А мы, по традиции, приглашаем вас приготовить вместе с нами:
🍃 сыроедный салат из шпината по-корейски https://t.me/vseveganim/3029
🍃 сыроедный салат с мятной заправкой https://t.me/vseveganim/2924
🍃 праздничный сыроедный суп https://t.me/vseveganim/2847
#всевеганим #raw #мастерклассы_vseveganim #сыроедныерецепты #веганскиерецепты #vegan #шпинат_всевеганим #статьивсевеганим