Blog

Свекла, свеколка, свеклушечка, свеколушка…

Другое
Вот так ласково называют этот овощ в России. Немало пословиц и поговорок есть в русском языке про свеклу:
🔅Свекла - красная девица, да с зеленою косицей, на столе она царица, для здоровья пригодится.
🔅Где нет фруктовых деревьев, свекла сойдёт за апельсин.
🔅Полезна свеколка для нас, ее мы держим про запас.

Многие из них напоминают нам о пользе свеклы. Так в каких же случаях, свекла принесет пользу?

🔸бетаин, содержащийся в свекле, помогает от депрессии
🔸 клетчатка способствует снижению риска злокачественных новообразований, сахарного диабета II типа, инсульта, инфаркта миокарда и
🔸восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта (по мнению ученых из Турции)
🔸витамин С поддерживает иммунную систему и улучшает состояние кожи
🔸железо важно для синтеза эритроцитов в красном костном мозге
🔸фолиевая кислота хороша для роста (полезна при беременности)
🔸марганец хорош для полноценной работы мышечной ткани
🔸калий снижает давление и улучшает работу сердца
🔸употребление свеклы повышает возможность потребления организмом кислорода на 20 %, чем предупреждается развитие гипоксии во время активных тренировок и делает организм более выносливым

И, конечно, мы не забыли про важность свеклы на нашем столе и заботливо приготовили для вас много блюд со столь полезным овощем.

👩🏼‍🍳 По традиции мы предлагаем вам приготовить вместе с нами:

👩🏼‍🍳 Веганский пикантный салат со свеклой (https://t.me/vseveganim/2286)

👩🏼‍🍳 Сыроедный салат из свеклы с имбирем (https://t.me/vseveganim/1493)

👩🏼‍🍳 Свекольник (https://t.me/vseveganim/827)