Чтение заметок из книг Вадима Зеланда
Существует странный стереотип, будто чтобы хорошо наесться, необходим «полноценный обед» – первое, второе, третье, да еще десерт. Однако с такой едой долго не протянешь (в смысле, долго не проживешь), поскольку принцип раздельного питания при этом соблюсти невозможно. Если питаться по принципу «все в кучу», организм засоряется, быстро стареет, болеет и плохо выглядит.
Отсюда вывод – еда должна быть максимально простая. Такого принципа придерживаются все традиционные культуры. Сложные блюда – только по праздникам. Готовить изыски каждый день нецелесообразно во всех отношениях, хотя бы по времени. А для здоровья, чем проще еда, тем лучше.
Например, кавказские (а также молдавские, румынские) пастухи-долгожители брали с собой на весь день одну лишь мамалыгу (круто заваренную кукурузную кашу), либо молодой сыр с зеленью, и были полны сил и здоровья.
Источник: Разумное Питание
🎁 Разнообразьте ваши блюда натуральными специями https://vseveganim.ru/spices
Существует странный стереотип, будто чтобы хорошо наесться, необходим «полноценный обед» – первое, второе, третье, да еще десерт. Однако с такой едой долго не протянешь (в смысле, долго не проживешь), поскольку принцип раздельного питания при этом соблюсти невозможно. Если питаться по принципу «все в кучу», организм засоряется, быстро стареет, болеет и плохо выглядит.
Отсюда вывод – еда должна быть максимально простая. Такого принципа придерживаются все традиционные культуры. Сложные блюда – только по праздникам. Готовить изыски каждый день нецелесообразно во всех отношениях, хотя бы по времени. А для здоровья, чем проще еда, тем лучше.
Например, кавказские (а также молдавские, румынские) пастухи-долгожители брали с собой на весь день одну лишь мамалыгу (круто заваренную кукурузную кашу), либо молодой сыр с зеленью, и были полны сил и здоровья.
Источник: Разумное Питание
🎁 Разнообразьте ваши блюда натуральными специями https://vseveganim.ru/spices