кокосовое молоко - 400 мл какао-порошок - 1 ст.л. агар-агар - 5 г ваниль на кончике ножа подсластитель по вкусу сок лимона по вкусу соль на кончике ножа
Способ приготовления:
3 ст.л. молока смешиваем с агар-агаром и отставляем в сторону. Оставшееся молоко смешиваем с остальными ингредиентами. Объединяем обе массы и доводим до кипения. Томим 2 минуты. Хорошо пробиваем блендером до воздушности и разливаем по формочкам. Даем остыть в холодильнике до полной стабильности. Наслаждаемся результатом