веганская пшеничная колбаса - 100 г зеленый лук морковь - 1 шт дайкон - 1 небольшой корнеплод зелень вермишель - 50 г любимые приправы бульон овощной соль оливковое масло
Способ приготовления:
Нарезать зеленый лук, колбасу кубиками, дайкон и морковь соломкой. Переложить в разогретую кастрюлю с оливковым маслом. Добавить приправы, посолить и тушить 2-3 минуты. Налить овощной бульон и добавить воды. Довести до кипения, убавить огонь и добавить вермишель. Варить еще 3-4 минуты, в конце добавить зелень. Блюдо готово.