1/2 огурца 1/2 маленького кабачка 2 ст. л. размоченного дикого риса 1 авокадо 2-3 листа нори 1 ст.л. лимонного сока соль 1 маленький зубок чеснока чили по вкусу или соль 4 перца
Способ приготовления:
Огурец и кабачок нарезать тонкими, длинными слайсами. Авокадо размять вилкой, добавить лимонный сок, соль, чеснок, перец, дикий рис. Нори смолоть в кофемолке и добавить в начинку. Хорошо перемешать. Полосочки кабачка и огурца сворачивайте в виде конвертика, добавляя внутрь начинку. Подавайте с соевым соусом.