чашка лука зубчик чеснока - 2-3 шт. средние цукини - 3 шт. чашки воды - 2 1/2 сушенный тимьян/чабрец - 1 ч. л. лимонный сок - 1 ст. л. чашка свежего базилика - 1-1/2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Потушите на медленном огне лук и чеснок в течение 5 минут или до мягкости. Готовьте кабачок на пару в течение 15 минут. В чашу блендера положите кабачок, обжаренный лук с чесноком, базилик, лимон и тимьян. Взбейте суп в блендере. Подавайте украсив зеленью базилика.