черный рис, размоченный (около 2 суток) -1 ст. помидоры черри - 1 ст. нарезанные оливки без косточек - горсть зелень (листовой салат, петрушка, укроп, сельдерей) - горсть лимонный сок - 1 ст. л. оливковое масло - 1 ст. л. молотый кориандр – ¼ ч. л. другие специи - по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промыть рис. Выложить в чашу зелень, рис, помидоры, оливки. Добавить лимонный сок и оливковое масло. Всё перемешать и наслаждаться.