vegan греческий салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- огурцы 2шт.
- помидоры 2 шт.
- болгарский перец 1шт.
- лук красный 1 шт.
- листья салата
- тофу 150 г
- оливки или маслины
- приправы (чеснок, орегано, перец душистый)
- сок лимона 1 ст.л.
- оливковое масло 2ст.л.
- соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В оливковое масло добавить приправы- орегано, душистый перец, чеснок, налить сок лимона и посолить. Все перемешать и дать настояться. Это будет заправка салата. Нарезаем крупно огурцы, помидоры, болгарский перец и складываем в миску. Затем нарезаем лук полукольцами, тофу кубиками и все складываем в миску и добавляем оливки или маслины. Листья салата рвём руками. И в конце поливаем соусом.

Приятного аппетита!