Орехи кешью предварительно замочить на 8 часов, после этого слить воду. Для приготовления крема поместить в блендер кешью, чеснок, воду, сок лимона, соль и перемешать по получения однородной массы. Выложить из блендера 0,5 стакана крема. Для супа поместить все ингредиенты к оставшемуся крему и перемешать до получения очень однородной массы. Количество специй регулируйте по вкусу. Разлить суп по тарелкам, дополнив кремом из кешью и зеленью по желанию. Подавать сразу.