чечевица зеленая – 50 г авокадо – 1 шт. миндальное молоко – 200 г петрушка – горсть, лимонный сок – 2 ст.л. мёд – 1 ч.л. соль, перец – по вкусу оливковое масло – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Прорастить зелёную чечевицу.
В блендер поместить пророщенную чечевицу, авокадо, петрушку, лимонный сок, миндальное молоко, мёд, перец, соль и взбить всё до однородного состояния. Перед подачей добавить по вкусу в супчик пророщенную чечевицу, зелень, паприку и любимое ароматное масло, к примеру, оливковое. Сыроедный крем-суп из пророщенной чечевицы готов.