цукини - 1 шт. мука цельнозерновая - 2 ст. масло оливковое - 1/2 ст. кинза - 1 пучок зира - 1 ч. л. кориандр - 1/2 ч. л. тимьян - 1 ч. л. лук - 1/2
Способ приготовления:
Натереть цукини и лук на тёрке, добавить муку, специи, соль, масло оливы и хорошо перемешать. Раскатать довольно тонкие лепёшки. Подсушить в разогретой до 200 градусах духовке или на сухой сковороде с каждой стороны. Украшаем зеленью.