сыроедный салат с тайским соусом

Ингредиенты:

соевый соус - 50 мл
уксус - 2 ст.л.
мед - 2-4 ст.л.
сок лимона - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
имбирь тертый - 2-3 ч.л.
чили - по вкусу
кунжутное масло - 2-3 ст.л.
кунжут - по вкусу
китайская капуста
проростки бобовых
болгарский перец разных цветов
стебель сельдерея
огурец
морковь
зеленый лук
авокадо
кинза
мята свежая по желанию

Способ приготовления:

Все ингредиенты соуса смешать и хорошо перемешать до однородности. Все овощи нарезать соломкой, авокадо крупными кубиками, кинзу и мяту порезать помельче. все заправить соусом и подавать к столу.


Приятного аппетита!