веганский лобио из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

фасоль красная или любая другая - 2 стакана (по 250 мл)
морковь - 2-3 шт.
масло холодного отжима - 2 ст. л.
помидоры - 500 г
пучок зелени: укроп, петрушка, базилик
кинза
специи - 1/2 ч. ложки куркумы аджика (или красный перец) по вкусу черный перец чеснок - по вкусу 1/2

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сварить фасоль( 1,5 -2 часа), нагреть на сковороде масло, добавить протертые томаты, зелень и специи, чеснок. Тушим 2 минуты. Перемешать все с фасолью, добавить соль по вкусу.

Приятного аппетита!

Тип Рецепта: Веганский

Тип Блюда: Вторые блюда