кешью - 1 чашка (замочить на ночь) вода - 1-2 чашки чеснок - 1 зубчик лимонный сок - 3-4 ст л свежий огурец - 1/2 чашки (мелко натереть) пучок укропа пучок мяты соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Положите кешью, воду, чеснок, лимон и соль в чашу блендера и взбейте. Огурец потереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Смешайте полученный соус с огурцом и зеленью. Подавайте с ломтиками свежих овощей.