ореховый жмых - 100 г тёмный шоколад - 150 г лимонный сок - по вкусу подсластитель по необходимости ОПЦИОНАЛЬНО: соль по вкусу, корица
Способ приготовления:
Жмых хорошо отжать. Шоколад растопить на водяной бане. Соединить ореховый жмых и шоколад, очень хорошо перемешать. Из полученной массы формируем конфетки. По желанию, можно обвалять в кокосовой стружке или перемолотых орешках
Готовые трюфели убрать в холодильник или морозильник на 10 минут, чтобы шоколад застыл. Или можно кушать сразу.