веганский десерт из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тыква - 100-150 г
лимонный сок - 1 ст.л.
дольки лимона - 2 шт.
сироп шелковицы - 2 ст.л.
вода - 0.5 ст.
корица - 1 палочка
изюм - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать длинными кусочками. Положить в кастрюлю, добавить лимонный сок, сироп шелковицы, воду, дольки лимона и корицу. Тушить на медленном огне примерно 5-7 минут, пока вода не испарится. Переложить кусочки тыквы на тарелку и посыпать изюмом. Десерт готов!


Приятного аппетита!