белокочанная капуста - 200 г свёкла - 200 г морковь - 200 г яблоко - 1-2 шт. оливковое масло холодного отжима - 2 ч.л. сок лимона - 2 ст.л. чеснок - по вкусу зелень для украшения блюда соль - 1 щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На средней или крупной терке натереть овощи. Мелко порубленный чеснок соединить с маслом и соком лимона. Перемешать салат и полить чесночный заправкой. Украсить зеленью.