закуска банджаров мацун

Ингредиенты:

ботва свеклы - 150 г
свекла - 1 шт.
зелёный лук - 40-50 г
мята 30 г
чеснок - 1 зубчик
мацони - 2-3 ст.л.
соль, чёрный молотый перец и сумах - по вкусу


Способ приготовления:

Ботву свеклы нарезать, добавить тёртую свеклу, зелёный лук, мяту, чеснок, специи и мацони (или несладкий йогурт). Всё хорошо перемешать. Закуска готова!

Приятного аппетита!

Тип Рецепта: Веганский

Тип Блюда: Закуски