нут - 400 г(замочить на ночь и отварить) авокадо - 2-3 шт. чеснок - 2 зубчика тахини - 1 ч. л. оливковое масло - 2-3 ст. л. сок одного лимона зира - 1 ч.л. черный перец - по вкусу соль - по вкусу
Способ приготовления:
Нут предварительно замочите на ночь и отварите до готовности. В чашу блендера поместите вареный нут, авокадо, зиру, молотый перец, соль чеснок, лимонный сок, оливковое масло и тахини. Взбейте все до однородной консистенции. Подавайте со свежими овощами и зеленью.