квас из свеклы

Ингредиенты:

свекла - 1 шт.
яблоко - 0.5 шт.
душистый перец - 1/3 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
имбирь - 0.5 ст.л.
натуральный уксус - 1-2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
вода - 0.7 л

Способ приготовления:

Свеклу и яблоко нарезать кубиками, добавить измельчённые лавровые листья, чеснок, имбирь, душистый перец, соль и уксус. Всё хорошо перемешать и сложить в литровую банку. Залить водой комнатной температуры, закрыть крышкой и оставить в тёмном месте. Несколько раз в день следует перемешать массу деревянной ложкой. Через 2-3 дня ароматный квас будет готов!

Приятного аппетита!