помидоры (большие) - 3 шт. авокадо среднего размера - 2 шт. свежий базилик - 1/2 чашки лимонный сок - 3 ст. л. оливковое масло - 1-2 ч. л. морская соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте помидоры толстыми дисками и отложите в сторону. Разрежьте авокадо вдоль и удалите косточку. Очистите от кожицы и нарежьте полукольцами примерно такой же толщины, как помидор.
Разложите ломтики помидоров на тарелке или блюде и сверху украсьте авокадо. Положите на каждый лист базилика, затем сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Приправить морской солью и перцем.