свекла - 200 г агар-агар - 1/2 ч.л. темного шоколада - 150 г мука - 50 г орехи для посыпки
Способ приготовления:
Свеклу отварите или испеките в духовке, сделайте пюре, смешайте с агар-агаром и нагревайте, постоянно помешивая. Добавьте нарубленный шоколад, перемешайте и нагрейте до полного растворения шоколада. Добавьте муки и тщательно перемешайте и уварите до загустения. Снимите с огня. Переложите массу в форму. Накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2-3 часа. Выньте из холодильника, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь.