вареный нут - 450 г петрушка - 1 пучок вяленые томаты в масле - 100 г красный лук - 1 шт. сок одного лимона оливковое масло - 3 ст.л. соль по вкусу черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Замочите нут на ночь. Утром промойте его и отварите в подсоленной воде. Положите отварной нут в салатницу. Порубите мелко петрушку. Лук и помидоры порежьте небольшими кубиками. Отправляем порезанные овощи и зелень в салатницу. Заправляем оливковым масло, лимонным соком, соли и перчим по вкусу.