Все ингредиенты нарезать, загрузить в чашу блендера, добавить сок лайма и измельчить до однородной массы. Добавить соль, перец. Гаспачо для сыроедов готов - его можно разливать по тарелочкам и подавать. При подаче можно украсить небольшими кубиками свежего авокадо, огурца или лука.