хумус из запечённых кабачков

Ингредиенты:

кабачки - 2 шт
семена подсолнечника - 2 ст.л.
кинза и петрушка - 20 г
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 2-3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
тахини - 2-3 ст.л.
аджика и соль - по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки нарежьте соломкой и запекайте примерно 5-7 минут. В В блендер добавьте запечённые кабачки, зелень, чеснок, лимонный сок, семена подсолнечника, растительное масло, тахини, специи и хорошо взбейте. Хумус готов!

Приятного аппетита!

Тип Рецепта: Веганский

Тип Блюда: Закуски