лук красный – ½ чеснок – 1 долька кабачок – 1шт. авокадо – 1шт. тимьян – щепотка соль – по вкусу черный перец – по вкусу оливковое масло – 1 ст. л. лимонный сок – 1 ст. л. зелень – по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты соединить в блендере и довести до желаемой консистенции. Отрегулировать по вкусу. По желанию в суп можно добавить нарезанные грибы и любимую зелень. В холодное время года суп можно чуть подогреть.