грибы - 200 г сельдерей - 1 стебель морковь - 1 шт лук репчатый - 100 г чеснок - 1 - 2 зубчика приправа соль 4 перца вода - 0.5 л
Способ приготовления:
Лук, морковь, сельдерей нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном пассировать лук и морковь 2/3 мин, добавить измельчённый чеснок и сельдерей и пассировать ещё минуты 3. Добавить нарезанные кубиками грибы в кастрюлю и влить 0.5 л горячей воды. Добавить по вкусу соль и перец, довести до кипения и варить на медленном огне 20 мин . Домашний супчик с грибами и сельдереем готов! Украсьте блюдо свежей зеленью.