огурец, очищенный от кожуры - 1 шт. желтый перец - 1 шт. лимонный сок - 1 ст. л. оливковое масло - 1 ст. л. миндальное молоко - 1 стакан чеснок - 1 долька соль, перец – по вкусу семена подсолнечника – 2 ст. л. или по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить в блендере все ингредиенты, кроме семян подсолнечника, и измельчить до однородного состояния. В готовое блюдо добавить семена подсолнечника, предварительно замоченные. Белый Гаспачо готов!