нут - 150 г тыква - 200 г сок лимона - 2-3 ст.л. тахини - 2-3 ст. л. оливковое масло - по вкусу соль - по вкусу специи любимые зелень - для украшения
Способ приготовления:
Нут замочить на ночь, промойте и отварите. Тыкву запечь в духовке при 180°С - 15 минут. Все ингредиенты соедините и взбейте в блендере. При подаче украсьте зеленью. Блюдо готово.