средний баклажан веганский сыр помидор - 1 шт для заправки: пучок укропа зубчик чеснока специи оливковое масло
Способ приготовления:
Нарезать баклажан на полоски. Для заправки смешать порезанный укроп, мелко порезанный чеснок, соль, приправы и оливковое масло. Хорошо обмазать баклажан и начинить его порезанными на полукольца помидорами и тонкими полосками сыра. Обмазать оставшейся заправкой и отправить запекаться в духовку на 30 мин, при температуре 180° Ароматный и аппетитный баклажан готов.