1 стакан красной чечевицы 1/2 любой луковицы 1-2 зубчика чеснока 1-2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. вяленых помидорок 1/2 ст. л. сушёных помидоров 1 ст. л. приправы розовой овощной соли лавровый лист сушёный базилик свежий базилик
Способ приготовления:
Промойте чечевицу и залейте ее водой. В кипящюю воду положите лавровый лист, мелко нарезанный лук, масло и оставьте томиться на медленном огне 2-3 мин. Затем добавьте размоченную чечевицу, мелко нарезанные вяленые томаты, сушеные томаты, чеснок и приправы. Накройте крышкой, оставьте томиться на 8-10 мин. Если чечевица разбухла хорошо, тогда время томления будет меньше. Добавьте сушёный базилик, перемолотые листья нори. Перед подачей добавьте свежий базилик или любимую зелень.