сухие водоросли вакаме - 2 ст.л. сок лимона - 1 ч. л. кунжутное масло - 2 ч. л. кунжутный урбеч - 2 ст. л. кунжута - 1 ч. л. мед/сироп топинамбура яблочного уксуса - 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сухие водоросли промыть и залить водой на 15-20 мин. Дальше откинуть в дуршлаг, хорошо слив воду. Можно отдать рукой. Для соуса сок лимона смешать с кунжутным маслом, кунжутным урбечем и кунжутом. Добавить немного меда/сироп топинамбура и яблочного уксуса. Так получается ореховая кисло-сладкая заправка. Перемешать с водорослями. Готово.