сыроедный горчично-банановый соус

Ингредиенты:

Для маринада:
вода - 100 г
семя кориандра - 1/4 ч.л.
гвоздика - 2 шт
лавровый лист - 1 шт
корица - на кончике ножа

семена горчицы - 3-4 ст.л.
банан - 1 шт
куркума - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
горчица молотая - 1 ст.л.
яблочный уксус - 3 ст.л.


Способ приготовления:

Семена горчицы промыть и залить остывшим маринадом на ночь. Спелый банан очистить и хорошо размять вилкой. Добавить куркуму, соль, масло, молотую горчицу и уксус, тщательно перемешать. Есть можно сразу. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!