крапива (свежая или сушёная) - 100-150 г вода - 0,5-0,6 л варений рис - 60-80 г лук - 1-2 головки растительное масло - 3-4 ст.л. лимонный сок - 2-3 ст.л. соль, красный и черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крапиву залить водой, добавить вареный рис и варить 2-3 минуты. Лук мелко нарезать и немного обжарить в растительном масле. Затем в суп добавить жареный лук, лимонный сок, специи и хорошо перемешать. Полезный суп готов!