веганский картофельный салат

Ингредиенты:

отварной картофель - 10 шт.
редис - 8 шт.
лук - 1 шт.
соленые огурцы - 5 шт.
свежие огурцы - 5 шт.
пучок свежого укропа
оливковое масло - 2-3 ст.л.
сок одного лимона
соль по вкусу
черный перец

Способ приготовления:

Отварите картофель на пару. Полностью остудите. Редис, огурцы тонко нарежьте кольцами. Нарежьте лук и зелень. Смешайте все ингредиенты в салатнице и заправке оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!