авокадо – 1 шт. пророщенная гречка – 200 г огурцы – 2 шт.(среднего размера), сок лимона – 2 ч. л. семена подсолнечника или тыквы – 2 ст. л. соль, перец, зелень - по вкусу вода – по необходимости.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Авокадо порезать кубиками. Огурцы почистить, если их кожица плотная, и порезать кубиками. 2. Все ингредиенты, кроме семечек, поместить в блендер и довести до однородного состояния. При необходимости добавить немного воды. 3. Супчик разлить по тарелкам, в каждую из которых добавить немного семечек. Украсить зеленью.