чечевица - 1 ст. сырой булгур - 0,5 ст. жареный лук - 50-60 г лимонный сок - 2-3 ст.л. петрушка, зелёный лук - 50 г соль, паприка, зира - по вкусу
Способ приготовления:
Чечевицу замочить на 3-4 часа, отварить, слить воду, добавить промытый сырой булгур, жареный лук, зелень, лимонный сок и специи. Всё тщательно перемешать. Подавать с большим количеством зелени и овощами.